FABRICACION PATATAS FRITAS

ENVASADO Y COMERCIALIZACION DE ACEITES DE OLIVA Y ACEITES VEGETALES

DISTRIBUCION DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

Elaboración comercialización aceite de oliva

La Cooperativa Terra Alta de La Pobla de Massaluca va ser fundada en 1963 per poder fer front amb major força i poder al monopoli exercit per un reduït nombre de particulars. Actualment el celler de la Cooperativa de La Pobla de Massaluca compta amb instal·lacions idònies per a la recepció del raïm una vegada recol·lectat després de la verema; per a l'elaboració de most en procés de fe ...rmentació controlada, i per a l?emmagatzematge i fermentació en dipòsits d'acer inoxidable. La selecció dels vins per al seu posterior embotellat es realitza a través d'un rigorós procés de control enològic, tant per als vins joves com pels de criança. El celler produeix al voltant d'11.000 hl de vi anuals i està dimensionada per processar un màxim de 15.000 kg de raïm/hora. La Cooperativa de La Pobla de Massaluca posseeix vinyes pròpies situades a la comarca DO Terra Alta. Amb una superfície que ocupa 240 hectàrees. Les terres de cultiu es troben en els termes municipals de La Pobla de Massaluca, Bat i Vilalba dels Arcs. Avui, Caterra (nom comercial de la cooperativa) compta amb aproximadament 565 ha de conreu, dels quals, 325 ha són oliveres i els restants 240 ha són vinyes registrades amb la Denominació d'Origen Terra Alta. Els restants cultius estan dedicats a l'ametller i a l'oliva, dos consolidats pilars comercials de Caterra.

El celler és l?element principal per a la correcte conservació de les qualitats dels olis d?oliva verge extra. L?oli arriba al nostre celler després de passar per un molí on es controla l?oxidació per oxigen i les condicions de la temperatura dels diferents processos com l?amassat, el centrifugat o el filtratge. Finalment, els olis verge extra es filtren per eliminar tota l?aigua i les reste ...s físiques de la oliva de manera que no interfereixin en la seva qualitat. A Migjorn tenim un celler modern. Tots els nostres olis es guarden en dipòsits d?acer inoxidable amb injecció de nitrogen per evitar l?oxidació de l?oli, evitar l?entrada de la llum i controlar la temperatura. Elements imprescindibles, juntament amb la higiene, per a conservar el màxim possible les propietats alimentàries i saludables de l?oli d?oliva verge extra.

La principal actividad de la entidad es la manipulación, comercialización y conservación de la fruta dulce de sus 151 socios agricultores . La mayor parte de las explotaciones agrarias son familiares, lo que repercute en el cuidado de la fruta y que el producto final sea de la máxima calidad.

Cooperativa de segundo grado que engloba cinco cooperativas socias de primer grado en las comarcas del Montsia y Baix Ebre en el sur de Tarragona. Envasado y comercialización de aceite de oliva virgen y virgen extra.

ENVASADO Y COMERCIALIZACION DE AGUA MINERAL NATURAL SIN GAS

Embotellador de agua.