Ave asada con melocotón y almendras

Producto gastronómico de charcutería fina. Una pieza de capón relleno con diferentes carnes de capón, ave y cerdo, cocinadas con un fondo de verduras y acompañado de melocotón, almendras y trufa. Asado al horno con especias y regado con Armañac para aconseguir un producto tradicional y de sabor diferenciado con mucha melosidad. Producto para consumir loncheado frío o ligeramente tibio. Servir solo o bien acompañado con diferentes ensaladas o salsas. Envasado al vacío, para una mejor conservación de todas sus propiedades.