Ànec rostit de la casa, farcit prunes, pinyons i foie-gras

Producte gastronòmic de xarcuteria fina. Una peça d'ànec del Penedès omple amb diferents carns d'ànec i porc, cuinades amb verdures i acompanyat de prunes, pinyons, orellanes i trossos de foie gras. Rostit al forn amb espècies per aconseguir un producte tradicional i sabor diferenciat.

Sobre el producte

Descripció

Denominació de l'aliment
Ànec rostit de la casa, farcit prunes, pinyons i foie-gras

Grandària: 28 x 12 x 16

Contingut Net: 3

Origen

País d'origen:

Conservació

Conservació Conservar refrigerat entre 0 i 5 °C.

Recomanació d'ús Cortar en finas lonchas para obtener el máximo sabor

Ingredients

Ingredients

Ànec sencer desossat (48%), carn d'ànec (12%) i porc, centre de foie d'ànec (4%) (foie-gras 65%, fetge d'au, aigua, &HUEVO& i gelatina),&HUEVO&, LLET, verdures , sal, licor(&SULFITO&),fècula de blat de moro, prunes(1%),orellanes d'albercocs(&SULFITO&), proteïna de pèsol, dextrosa, xarop de glucosa, pinyons(0,5%),antioxidants(E-327,E -301),espècies, extractes vegetals, aromes, estabilitzant(E-451,E420),conservador(E-250).Cobertura: aigua, gelatina, sal, prunes, &pinyons&, gelificants (E-407,

Declaració de transgènics

Declaració d'al·lèrgens
Diòxid de sofre i sulfits
Api
Mostassa
Lactosa
Ametlla

Informació nutricional

Ració de: 100 GR		IR/VRN
Valor Energético	812	-
Grasas	12.9	-
De les quals: Saturadas	4.5	-
Hidratos de carbono	0.9	-
De les quals: Azúcares	0.8	-
Proteínas	17.8	-
Sal	2	-

Multimèdia

Imagen

08435039022211

Informació comercial

Contacte

JOSEP MARIA MITJANS, S.L.

Carrer ull de llebre 9-11. Polígon Industrial el clot de moja
08734
Moja
BARCELONA

T. +34938901161 / F. 938172731

info@mitjans.barcelona

Proveïdor

Josep Maria Mitjans

Identificadors

GTIN: 8435039022211

Codi intern proveïdor: 2221

Marca comercial

CASA FORNER